✪Cafetera Italiana✪
> Características
Una Cafetera volturno es simple y duradera. Tiene un funcionamiento practico y sencillo. Fácil de lavar. Y el resultado final del café es excelente. Compite con cualquier maquina de café. Es económica si la comparamos con otro tipo de cafeteras. El rendimiento es optimo. Mantiene el aroma y sabor del café con exquisita calidad. Veamos directamente sus características. Esta cafetera consta de 3 partes. Un deposito de Agua. Un deposito de café . Y un Filtro de café.
Cafetera por partes
1.Deposito de Café
2.Fltro de café
3.Deposito de agua
>Cafetera Completa
Si bien consta solo de 3 partes. Tiene dos suplementos incluidos.
1. Disco metálico
2. Anillo de Goma
>Como Hacer Café
1. Agregar café molido
Si completas el filtro hasta el borde. Obtendrás un café bien fuerte. Para un café mas suave puedes disminuir la cantidad de café hasta un 50%. Menos de 50% será muy aguado.
Esparcir el café
Distribuye el café con una cuchara sin presionar demasiado. El café no debe estar a presión. Solo un leve apisonado.
Café molido
Usa café molido fino, no polvo un granulado medio estará bien.
2. Llenar deposito
Para que el café no tengas notas amargas, aconsejamos usar agua hervida. Esto reduce el tiempo que la cafetera queda expuesta al fuego. Evitando que el café sufra quemaduras. Y sea una preparación limpia y rápida.
Válvula de seguridad
Llenar el deposito de agua caliente hasta la válvula. De aquí en adelante mucho cuidado con el manejo de la cafetera. Rápidamente el deposito se calentara. Manipular con precaución. Con trapos secos o guantes.
3. Montar el fitro
Con el café incorporado colocar el filtro en la boca del deposito de agua.
4.Cerrar la cafetera
Mucha precaución al cerrar la cafetera. Tomar las parte con cuidado y movimientos suaves. La cafetera es toda de aluminio y levanta mucha temperatura.
5. Poner al fuego
Pon la llama al mínimo y abre la tapa de la cafetera.
6.Cuando sube el café
Luego de un minuto, comienza a brotar por el pico superior de la cafetera exquisito café.
Comienza a llenarse
A medida que el deposito se llena, el color del café baja de intensidad.
7. Apagar la llama
Apagar la llama justo antes de que comience a espumar el agua y se torne marrón claro. Unos segundos antes del instante de la foto.
8. Enfriar Base
Con extrema precaución y la cafetera en 90° grados. Enfriar la base con agua para cortar el proceso. Así evitamos sabor amargo.
9. Servir
Servir despacio sin inclinar demasiado la cafetera. La tapa no tiene traba.
Grado de inclinación
Evita derrames no sobrepases el grado de inclinación.
10. Café Expresso Terminado
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