✪Café BATIDO✪

 

Taza de café en un plato negro siluetas icono gratis  CAFÉ BATIDO

Tiempo de preparación >3 min

☕Dificultad  > Fácil

☕ Costo > Bajo

Cómo hacer café batido

Un café  bien preparado, se puede transformar en una reconfortante bebida rica y sofisticada.   Existen algunas  marcas de café soluble, que logran productos de alta calidad, con buena textura y existo sabor.   Una vez hayas elegido la marca de tu agrado. Un café batido es bastante simple de hacer.

Preparación

  •    Primero, debes buscar una taza mediana.
Cómo hacer café batido
Taza de café mediana
  •    Luego agrega una cuchara de café colmada. La proporción es una cuchara colmada de café por persona.
Cómo hacer café batido
Agregar café con una cuchara
  •   Para agregar azúcar, la receta indica  la misma proporción de azúcar que de café. O sea una cuchara de azúcar por persona. 
Cómo hacer café batido
Igual proporción de azúcar 

Para hacer café batido agrega la cantidad de azúcar que tu desees. Siempre y cuando uses azúcar. De esta manera los cristales junto con el café  producen la espuma necesaria. Pero la cantidad de azúcar realmente es a gusto de cada uno.

  •  Con los sólidos mezclados en el fondo de la taza. Agregar con una cuchara una pizca de agua.
Cómo hacer café batido
Dejar caer unas gotas de agua
  •   Luego, batir enérgicamente durante varios minutos. Al principio veras que se hace una pasta seca y oscura.
Cómo hacer café batido
Café mezclado con azúcar y  agua

  •   Sigue batiendo durante 2 minutos veraz que cada vez se vuelve mas flexible.
Cómo hacer café batido
Café batido  después de un minuto
  •   Pasados los 2 minutos la mezcla se pondrá más clara. Esto transcurre a medida que rompen los granos de café mezclados con el azúcar sobre los bordes de la taza. Continúa  batido hasta que la preparación tome un color marrón bien claro, y su textura sea espumosa.
Cómo hacer café batido
Taza de café batido luego de 2 min

  •   Separa en partes iguales el café usando una cuchara. Divide proporcionalmente para la cantidad de personas que hayas preparado.
Cómo hacer café batido
Separa el contenido ya preparado
  •   Vierte el agua caliente con un chorro fino y constante. Procurando no desarmar la espuma que se forma en la superficie a medida que llenamos la taza. 
Cómo hacer café batido
Verter agua caliente suavemente

  •    Café batido terminado de forma correcta listo para servir.
 Cómo hacer café batido
Textura de café batido terminado

   

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